Особенности китайской кухни или как удивить своих гостей

Изюминкой восточной кухни считаются не столько продукты, сколько способы их приготовления. Предлагаем познакомиться с секретами блюд поднебесной и узнать ТОП основных китайских лакомств.

Китайская кухня одна из наидревнейших и наипопулярнейших во всем мире. Она отличается богатством и многообразием продуктов, тщательностью отбора ингредиентов и высоким мастерством поваров.

Именно поэтому экзотические блюда уникального вкуса и аромата всегда находят отклик в сердцах как взрослых, так и детей.

СЕКРЕТЫ ВОСТОЧНОЙ КУХНИ
Одно из самых главных правил для повара в Китае — еда должна быть полезной, а не просто вкусной. Блюда китайской кухни сбалансированы, содержат множество витаминов, микро- и макроэлементов, способствующих усилению иммунитета, улучшению работы желудочно-кишечного тракта.

Большинство продуктов, используемых для приготовления традиционной восточной пищи, обладают терапевтическими и профилактическими свойствами. Трудно переоценить и полезные свойства соусов, без которых не обходится ни одно блюдо. Кстати в Китае еду солить не принято, вместо этого блюда приправляют соевым соусом. 

Но изюминкой восточной кухни считаются не столько продукты, сколько способы их приготовления. В арсенале их кулинарных гуру около 20 различных методов приготовления. 

Большое значение для китайцев имеет и подача блюд. Стандартная трапеза начинается с несладкого зеленого чая. В начале подаются блюда, которые настраивают желудок, а затем все остальные.

Для европейского человека все это выглядит несколько странно и непонятно, тем не менее, жители Поднебесной, которые следуют всем этим правилам, живут гораздо дольше и не имеют проблем с ЖКТ или с избыточным весом.

КАК УДИВИТЬ СВОИХ ГОСТЕЙ?
Все мы хотим, чтобы наш праздник навсегда запомнился приглашенным только положительными моментами.

Поэтому немаловажное значение имеет кухня, ведь, чего греха таить, все мы не прочь вкусно покушать, особенно чего-нибудь новенького и необычного. Для достижения желаемого результата можно остановить свой выбор на блюдах китайской кухни. Как Вам такие блюда?

1. Цыпленок Кунг-Пао
Это сочное и пикантное яство, перед которым невозможно устоять. Рецепт его достаточно прост, и его можно легко найти в интернете. Время приготовления одной порции всего 25 минут. Ваши гости по достоинству оценят подачу и вкус китайского деликатеса и будут еще долго вспоминать вкус блюда и Ваше кулинарное мастерство.

2. Паровые пельмени
Казалось бы, кого можно удивить пельменями? Но китайцам это удалось. Рецепт приготовления этого мясного лакомства абсолютно прост и под силу каждому. Результат удивит и взрослых, и детей — пельмени в форме цветка лотоса или рыбки точно не оставят никого равнодушным.

3. Острые огурцы с говядиной
Если ваш конек – закуски, то рецепт китайских огурцов с говядиной — это то, что однозначно стоит приготовить. Блюдо идеально подходит в качестве перекуса перед основным яством (пока готовиться картошка в духовке или жариться шашлык) для огромной компании. Острые и сытные огурцы и говядина идеально сочетаются и подаются к столу в салатных тарелках. Чтоб подчеркнуть вкус блюда к нему добавляют горячие напитки.

Это ТОП основных китайских лакомств, которыми можно удивить своих родных во время семейного праздника.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

*